Tarife ulaşmak için tıklayınız.
Pasta, Kek, Muffin, Börek, Ekmek, Yemek, Tatlı Tarifleri ve Hayata Dair Şeyler...
2 Ağustos 2012 Perşembe
Ramazanda Sütlaç
Daha önce yayınladığım Hamsiköy Sütlacı tarifini tekrar yayınlamak istedim. Sürekli bu şekilde pişiriyorum sütlacımı. Bu sütlacın pişme süresi biraz uzun, ben pirinçleri önceden ıslayıp bu süreyi biraz kısaltıyorum. Bir de sütlacın şekerini ocağın altını kapatmadan yaklaşık 10 dakika önce ilave ediyorum. Çiğ sütten yapıldığı için kıvamlı ve kaymağı üzerinde bir sütlaç oluyor.
Tarife ulaşmak için tıklayınız.
Tarife ulaşmak için tıklayınız.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
INSTAGRAMDAYIM
Merhaba herkese, kısa bir süre öncesi ben de instagramdaki yerimi aldım. Bu sefer mesleki anlamda bir alan oldu, kendi uzmanlık alanım ola...
-
Osmanlı yadigarı güzel Ulu Camii. Paylaşmak istedim. Ramazan Bayramı ziyaretinde gittiğimizde çektim. Cuma namazı vaktinde, bayanlar bölüm...
-
Merhaba herkese, kısa bir süre öncesi ben de instagramdaki yerimi aldım. Bu sefer mesleki anlamda bir alan oldu, kendi uzmanlık alanım ola...
Bu sütlacın özelliği, pirinç ile süt özleşip kıvamlı bir hal alması. Hani vardır ya sütünü ayrı pirincini ayrı kaşıklarsınız,öyle olmuyor işte bu.
YanıtlaSilBu aralar sütlat canım çekmişti. Benim annemin de sütlacı özlü olur. Rahmetli babanemden öğrenmiş. Her seferinde sorarım herşey göz kararı olduğundan bir türlü tarif alamamışımdır:))
YanıtlaSil